روغن ارده کنجد روازاده 900 گرمی

روغن ارده کنجد در بین روغن ها به ملکه روغن ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین روغن را در میان دانه های روغنی دیگر داراست این روغن بیشترین ماندگاری و مقاومت رادر میان روغن های دیگر دارد.

طبیعت آن گرم و تر است و بهترین روغن جهت استفاده روزانه می باشد.

موارد استفاده:
روغن ارده کنجد برای هرسه مصرف سرخ کردن، پخت و پز، و سالاد قابل استفاده است (ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه ایست که برای هر سه مورد مورد استفاده قرار می گیرد.)

خواص:
ملیّن رطوبت زا، چاق کننده، رفع صفرای سوخته، رفع سودا، تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک موثر در ادرار سوختگی کودکان و سوزش ادرار، کاهش دهنده فشارخون و کلسترول، جلوگیری ازگرفتگی عروق، جلوگیری از سکته مغزی و آلزایمر ، حفاظت از موی سر و …

منع مصرف:
مصرف روزانه آن در دوران بارداری توصیه نمی شود و جایگزین آن در این دوران روغن زیتون، روغن حیوانی، روغن زرد اعلا، روغن شحم گاو و … می باشد.

گروه سنی:
مصرف برای تمام گروه های سنی بلا مانع است.

مزاج:
گرم و تر.

وزن ناخالص و نوع بسته بندی:
930 گرم / پت

خواص:
ملیّن رطوبت زا، چاق کننده، رفع صفرای سوخته سودا، تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک موثر در ادرار سوختگی کودکان و سوزش ادرار، کاهش دهنده فشارخون و کلسترول، جلوگیری از بسته شدن عروق، جلوگیری از سکته مغزی و آلزایمر ، حفاظت از موی سر و …

 

طرز تهیه روغن ارده کنجد:
 

Z روغن ارده کنجد 1 لیتری

اگر روغن ارده کنجد را از کنجد پوست نکنده بگیرند آن را روغن هل نامند.

اگر از کنجد پوست کنده و بریان که همان ارده است اخذ نمایند لزوجت آن کمتر است و حتماً می دانید که هر غذای لزجی به کبد آسیب های جدی می رساند که کمترین آن داشتن کبد چرب است و اگر آن را نرم بکوبند و با آب آنقدر به هم بزنند تا گرم شود و روغن آن جدا گردد و سپس بردارند رطوبت آن بیشتر می شود پس طبیعت آن به تری می رود و گرم و تر و بهاری معتدل می گردد البته بعد آن را در آب جوش می سایند تا روغن به دست آید و دست آخر آن را در حالت پخته شده ساییده و کوبیده و این روغن مناسب خوردن است که روغن ارده نام گرفته است.

 

عصاران کنجد باید به این نکته مهم که همیشه نیاکانمان در روغن گیری رعایت می کرده اند توجه داشته باشند که به ازای ۱۰۰ کیلو ارده کنجد مقدار ۲۰ لیتر آب سالم را آرام آرام و به دفعات به آن اضافه کنند تا روغن آن زلال و شفاف گردد و آب را یک باره بر روی آن نریزند.

 

روغن کنجد یا روغن ارده کنجد ؟!؟!؟
روغن کنجد صنعتی و غیر خوراکی است. از شما عزیزان می خواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی می کنند و به آن افتخار هم می کنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع نمایند.

ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجدبه گونه ایست که برای هرسه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است.