فلفل دلمه ای شیرین ترکیبی از مزه تند و بافت ترد است. این ها به طور علمی به عنوان کپسایسیم شناخته می شوند و متعلق به گروه خانواده بادنجانیان شامل فلفل چیلی، فلفل قرمز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان است. فلفل سبز و بنفش کمی طعم تلخ دارند، در حالی که مزه قرمز، زرد و نارنجی، طعم شیرین تر و میوه ای دارند.

برخی از خواص فلفل دلمه:

افزایش رشد مو

تقویت فولیکول مو

جوان سازی و سلامت پوست و مو

درمان زونا و قارچ

پاک سازی پوست

کمک به بینایی

جلوگیری از سرطان معده

جلوگیری از سرطان پوست