شکلات خوراکی موردعلاقه‌ی کودکان است و این علاقه تا بزرگ‌سالی ادامه دارد. این خوراکی براساس میزان پودر کاکائوی استفاده‌شده، درصد خلوص پیدا می‌کند که هرچه بیشتر باشد، شکلات تلخ‌تر است. شکلات‌های با درصد پایین در بین کودکان، طرفداران بسیاری دارند و آن‌هم به دلیل میزان شکر استفاده‌شده در آن‌هاست. یکی از لذت‌هایی که با شکلات می‌توان به دست آورد، صرف آن به همراه چای است که از گذشته، پرطرفدار بوده است. این خوراکی حاوی آهن و منیزیم بوده که برای کودکان بسیار مفید است؛ اما مصرف آن باید به‌اندازه باشد. وجود آنتی‌اکسیدان در شکلات، آن را به یک خوراکی مفید تبدیل کرده است که برای پیشگیری از سرطان موثر واقع می‌شود. این خوراکی آن‌قدر پرطرفدار است که گاهی به‌عنوان هدیه مورداستفاده قرار می‌گیرد. «شکلات تلخ 83 درصد فرمند» ترکیبی از پودر کاکائو و کره‌ی کاکائوست که 100 گرم وزن دارد و برای دوستداران شکلات تلخ تولید شده است. شکلات تلخ گالارد فرمند در هر 100 گرم، حاوی 609 کیلوکالری انرژی است و 16.8 گرم قند دارد.