برخی مواقع برای اینکه کیفیت یک غذا یا دسر به کیفیت مطلوب و دلخواه برسد، نیاز است تا مواد اولیه به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. ممکن است هر یک از ما بارها این مسئله را تجربه کردهایم که زمانی نیاز به مخلوط کردن موادی داشتهایم و به دلیل سختی این کار، به خود قول دادهایم تا در اولین فرصت نسبت به تهیه یک همزن اقدام کنیم.همزن یکی از وسایل آشپزی است که میتواند از جایگاه ویژهای در میان لوازم آشپزخانه برخوردار باشد. وظیفه همزن، همانطور که از عنوانش پیداست، بهم زدن، نرم کردن و مخلوط کردن مواد مورد نیاز برای تهیه غذا و یا دسر میباشد.
همزن دستی استیل بزرگ