خردکن و همزن دستی است که یک نمونهی جالب آن را با برند «Igory» در تصویر میبینید. این دستگاه دارای یک تیغهی چهارپر و بسیار تیز در دو ردیف است که روی محور خود به چرخش درمیآید. علاوهبر تیغه، یک همزن با پایه نیز در بستهبندی محصول وجود دارد که میتوانید از آن برای همزدن تخممرغ یا مایع کیک و... استفاده کنید. روی درِ خردکن یک دستهی پلاستیکی وجود دارد که به یک ریسمان بسیار محکم متصل است. با کشیدن این دسته میبینید که تیغه یا همزن به چرخش درمیآید و بسته به سرعت کشیدن ریسمان، سرعت چرخش کم و زیاد میشود. ریسمان آن تا 40 سانتیمتر به بیرون میآید. امکان پارهشدن آن بههیچوجه وجود ندارد و حتی اگر روی بدنه ساییده شود، باعث خوردهشدن بدنهی پلاستیکی آن میشود. تیغههای این محصول بسیار تیز هستند و حتی با پرکردن کاسه از سبزیجات و... کند نمیشوند یا گیر نمیکنند. نکتهی بسیار مهم دیگر این است که لبههای تیغهها رو به بالا هستند و باعث میشوند مواد درون خردکن به بالا پرتاب شده و تیغههای ردیف بالایی بدون استفاده نباشند. میتوان بهجرئت گفت که تیغههای این محصول اصلا کند نمیشوند و میتوانند چند سال با کیفیت اولیه کار کنند. جنس بدنهی این محصول از پلاستیک و ابعاد آن 12x11 سانتیمتر است.