بسیار پیش می‌آید که هنگام ‌پخت غذا به گذاشتن ملاقه یا کف‌گیر بر روی اجاق نیاز داشته باشید. اگر ملاقه بر روی بشقابی معمولی گذاشته شود، ممکن است با تکانی کوچک بیافتد. هم‌چنین دسته‌ی آن هم در دسترس نخواهد بود و برداشتن آن سخت می‌شود. برای این‌که محلی شکیل و مناسب وجود داشته باشد تا بتوانیم ملاقه یا کف‌گیر را زمان آشپزی روی آن گذاشته و هر زمان که خواستیم برداریم، نیاز به ظرفی مخصوص برای این کار است