میوه منگوستین که به صورت علمی با نام گارسینیا منگوستانا یاد می شود، یک درخت همیشه سبز گرمسیری است که بومی اندونزی بوده و به صورت گسترده ای در نواحی جنوب شرقی آسیا و برخی مناطق آفریقا وجود دارد. منگوستین بنفش با توجه به شکل و طعم مشخصش و همچنین گاهی اوقات به عنوان شاه میوه های گرمسیری شناخته می شود.
این میوه از سه بخش عمده تشکیل شده است:پوسته عمقی بنفش؛ گوشته سفید خوشمزه که مانند اندام ها جدا شده و هسته ها که در درون گوشته وجود دارند. این هسته ها عمدتا ترش و ناگوار هستند، در حالیکه قسمت گوشته عطر و طعم بسیار خوبی دارد. پوسته خارجی منگوستین که پریکارپ نامیده می شود جامد است و به راحتی شکسته می شود
منگوستین درجه یک - 1 عددی