بادیان ستاره ای 30 گرمی

بادیان ستاره ای یا بادیان ختایی یک از ادویه‌های معطر  است که به عنوان برای طعم دهنده مواد غذایی و شیرینی‌ها در صنف عطاری و قنادی استفاده می‌شود. خرید بادیان ستاره ای برای  پخت شیرینی‌های خوش طعم و لوکس بسیار زیاد انجام می‌گیرد.

بادیان ستاره ای که برخی آن را به اسم انیسون ستاره ای می‌شناسند، با توجه به عطر و بو و شکل ستاره ای خاصی که دارد بی تردید یک نوع ادویه خاص محسوب می‌شود.

ولی جالب است بدانید که بادیان ختایی با شکل ستاره ای یکی از خاص که دارد علاوه بر از بین بردن باکتری ها و قارچ ها خاصیت ضد آنفولانزایی نیز دارد. این ادویه ی شیرین برای سلامت قلب مفید بوده و قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

از آنجا  از اسم این میوه می توان حدس زد، غالبا ظاهر ستاره ای دارد. هم می توان از این ادویه به تنهایی استفاده کرد. روغن این میوه نیز معمولا در دهانشویه، عطر، خمیر دندان و لوازم آرایشی یافت می شود.

طبع بادیان ختایی گرم و خشک بوده و خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی بالایی دارد..

از طرفی بادیان ستاره ای یا بادیان ختایی یا انیسون ستاره ای در واقع پوسته سخت میوه نوعی از درخت بادیان است.نام بادیان ستاره ای ترکیبی از شکل و شباهت این میوه در عطر با بادیان است. اگرچه این دو گیاه در اصل به هم ربطی ندارند.