سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار میرود و دارای خواص دارویی فراوانی، از جمله رفع درددندان، تقویت لثه، برطرف نمودن تب، نقرس و رماتیسم است.خوردن سماق تازه باعث مسمومیت میشود.فقط باید خشک آن را مصرف نمود.نام علمی سماق Rhus coriaria است که در قدیم به آن “سماک” نیز میگفتند.در حقیقت فارسی آن سماک و عربی آن سماق است.
سماق ساییده قهوه ای ترنج 60 گرمی