پودر سیر از سیر خشک شده درست میشود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامیکه سیر را خشک میکنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش میدهید، بنابراین میتوان آن را برای ماهها یا حتی سالها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و میتوانید در وعدههای غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده میشود.
کاهش کلسترول: سبب کاهش کلسترول و فشار خون میشود.
جلوگیری از سرطان: وجود آنتی اکسیدانهای مختلف در پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک میکند، التهاب را کاهش میدهد و از جهشهای سلولی سرطانی جلوگیری مینماید.
تقویت سیستم ایمنی بدن: وقتی سیر خشک میشود مقدار ویتامین C آن طور قابل ملاحظهای کاهش مییابد، بنابراین مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای موجود در آن هم افزایش مییابد و همین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
پودر سیر ترنج 95 گرمی