زوفا یک گیاه چند ساله و بومی منطقه مدیترانه است و وارد ایالات متحده و کانادا شده است. آن در کنار جاده ها رشد می کند و گاهی اوقات به عنوان گیاه باغی یافت می شود. زوفا شبیه به دیگر اعضای خانواده نعناع به نظر می رسد. روغن او دارای بویی شبیه کافور است. زوفا دارای بوته بلند و باریک با برگ های وارونه است و می تواند به ارتفاع دو فوت برسد.
زوفا ماه ژوئن تا اکتبر با گل های رنگی بنفش که بسیار معطر هستند حشرات را جذب می کنند، برخی از انواع آن دارای گل های سفید یا صورتی هستند.برگ زوفا و ساقه های سبز آن حاوی بسیاری از ترکیبات زیست فعال از قبیل رزماریین و اسیدهای کافئیک همراه با پینانیون، بتا پینن، لیمونن، پینوآموفون و ایزوپینوکامپون، تانن، گلیکوزید (دیوزیم)، فلاونوئیدها و مروبین هستند.
موارد استفاده زوفا:
استفاده سنتی
استفاده سنتی زوفا قرن هاست در پزشکی گیاهی ذکر شده است. علاوه بر این، در کتاب مقدس مسیحیت گیاهانی به نام زوفا وجود دارد، اگر چه بحث در مورد هویت واقعی این گیاهان وجود دارد.
استفاده باستانی این گیاه به عنوان حشره کش ها، دافع حشرات و پدیکولیکید (ریشه کن کننده شپش) بود. عصاره گیاه به عنوان رایحه در صابون ها و عطر ها، و طعم دهنده ، سس، پودینگ و آب نبات استفاده شده است.
امروزه شناخته شده است که روغن و سایر مواد تشکیل دهنده ای که در برگ و ساقه های سبز موجودند، در واقع دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و دیگر خواص هستند.
فواید و خواص گیاه زوفا برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
این گیاه در درمان گلودرد، سرماخوردگی، خارش و استفاده از آن به عنوان دفع ادرار توصیه شده است. برخی از گیاهپزشکان همچنین معتقدند که زوفا دارای اثرات مفیدی روی آسم، التهاب دستگاه ادراری و تحریک اشتها و وزوزگوش است فشارخون را کاهش می دهد. اثربخشی آن در از بین بردن گاز و کولیک نیز در زیر استفاده از داروهای آن ذکر شده است.
فواید دیگر آن در :
از بین بردن انگل در دستگاه گوارش
افزایش گردش خون، باعث افزایش اکسیژن در تمام بدن میشود
درمان درد عضلانی و التهاب
دفاع از بدن در برابر عفونت
جلوگیری از بیماری مزمن به علت وجود آنتی اکسیدان های متعدد
بهینه سازی فرآیندهای هضم
کاهش درد و ناراحتی نیش حشرات و نیش زدن
علائم سندرم قبل از قاعدگی، مانند نوسانات خلقی و گرفتگی های رحمی را تسکین می دهد
اضطراب و استرس آرام
تقویت ایمنی
امروزه با استفاده از گیاهان دارویی برای اثرات مفید آن، روغن زوفا مهمترین بخش این گیاه است. این ممکن است برخی اثرات مفید در درمان گلو درد و به عنوان خلط آور داشته باشد. با این حال، مطالعات بالینی برای هر گونه استفاده دارویی از زوفا وجود ندارد.
اثرات جانبی و عوارض گیاه زوفا:
افراد مبتلا به فشار خون بالا باید از مصرف این گیاه اجتناب کنند، زیرا این گیاه فشار خون را افزایش می دهد.
مصرف زیاد آن ممکن است موجب تشنج شود بنابراین توصیه نمی شود از آن زیاد و در دوره طولانی استفاده کنید به خصوص روغن آن .
از آنجاکه محصولات طبیعی هم آلرژی زا هستند می تواند موجب بثورات پوستی، تورم پوست یا زبان، دشواری تنفس و / یا تنگی در قفسه سینه پس از استفاده شود.
زیاده روی در مصرف گیاه زوفا برای کبد مضر است.
همچنین چون اثر سقط جنین دارد لذا، زنان حامله باید از خوردن چای یا استعمال روغن زوفا پرهیز کنند.
زوفا خوب نوش 50 گرمی