شکلات داغ با شیر و شکر یکی از نوشیدنیهای محبوب در دنیاست. جالبه بدونین اسم تخصصی این شکلات، (تئوبروما کاکائو) هست. معمولاً سلیقههای مختلف از این نوشیدنی استقبال میکنن، هات چاکلت فواید زیادی داره که در ادامه میخواهیم به شما بگیم!
اولین بار مهاجران اسپانیایی در قرن شانزدهم، شکلات رو از قاره امریکا به اروپا آوردن و سپس شکلات داغ بهعنوان یک نوشیدنی مخصوص که خواص دارویی داره مورد استفاده قرار گرفت. درگذشته هات چاکلت رو با شکلات خالص تهیه میکردن، به همین دلیل طعم تلخی داشت، اما بعد از گذشت مدتزمانی اسپانیاییها کمی شیرینی بهش اضافه کردن و بدین ترتیب طعم جدیدی از هات چاکلت به وجود اومد.
امروزه هات چاکلت جایگزین مناسبی برای چای و قهوه هست، مخصوصاً افرادی که تمایلی به قهوه ندارن خیلی ازش استقبال میکنن. در این مطلب با خواص هات چاکلت همراه فنجونت باشین.
ویتامینهای موجود در هات چاکلت و تأثیر آن بر روی دندان و ماهیچهها :
شکلات داغ سرشار از آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای B6,B12,A,D هست.
طبق تحقیقات انجامشده توسط پژوهشگران دانشگاه پنسیلوانیا مشخصشده، پروتئین موجود در شکلات میتونه موجب شل شدن عضلات و ماهیچهها بشه و درد بعد از تمرینهای ورزشی رو کاهش بده.
همچنین کاکائو حاوی مادهای به اسم تئوبرمین هست که از زرد شدن و از بین رفتن مینای دندان جلوگیری میکنه.
هات چاکلت و تأثیر آن بر روی قلب :
یکی دیگر از خواص هات چاکلت تاثیر آن بر روی قلب است. اگر هات چاکلت رو با شیر میل میکنین اینرو بدونید که شیر موجود در کاکائوی داغ میتونه از قلب شما در برابر سکته محافظت کنه و به دلیل آنتیاکسیدان موجود در هات چاکلت، این نوشیدنی برای سلامت قلب بسیار مفیدتر از چای سبزه.
فلاونوئیدهای موجود در کاکائو میتونه عملکرد عروق خونی را بهبود ببخشه. این ماده موجب میشه تا خون در تمام بدن جریان پیدا کنه و به تولید نیتریک اکسید کمک کنه.
نیتریک اکسید از لخته شدن خون جلوگیری میکنه، باعث میشه تا پلاکتها چسبندگی کمتری داشته باشن و خون راحتتر در بدن جریان پیدا کنه.
هات چاکلت و تأثیر آن بر روی قلب :
یکی دیگر از خواص هات چاکلت تاثیر آن بر روی قلب است. اگر هات چاکلت رو با شیر میل میکنین اینرو بدونید که شیر موجود در کاکائوی داغ میتونه از قلب شما در برابر سکته محافظت کنه و به دلیل آنتیاکسیدان موجود در هات چاکلت، این نوشیدنی برای سلامت قلب بسیار مفیدتر از چای سبزه.
فلاونوئیدهای موجود در کاکائو میتونه عملکرد عروق خونی را بهبود ببخشه. این ماده موجب میشه تا خون در تمام بدن جریان پیدا کنه و به تولید نیتریک اکسید کمک کنه.
نیتریک اکسید از لخته شدن خون جلوگیری میکنه، باعث میشه تا پلاکتها چسبندگی کمتری داشته باشن و خون راحتتر در بدن جریان پیدا کنه.