گلابی میوه‌ای شیرین و ملایم و سرشار از فیبر غذایی، ترکیبات گیاهی و یا مواد مغذی گیاهی و آنتی‌اکسیدان است. گلابی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را بدون کلسترول و بدون چربی، تامین می‌کند. مصرف میوه‌ها و سبزیجات متنوع در رژیم غذایی روزانه می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف شود. گلابی بیروتی مقدار قابل توجهی فیبر و سایر مواد مغذی را به بدن می‌رساند و در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و مشکلات گوارشی موثر است.