چای ماسالا از محبوب‌ترین چای های محبوب دنیا که علاوه بر مصرف در اوقات خوش‌گذرانی، خواص دارویی هم دارد.

از نوشیدنی‌های مورد علاقه مردم هندوستان چای ماسالا است که خواص سلامتی زیادی دارد.

چای ماسالا، از ترکیب چند ادویه و گیاه تشکیل شده است. در این چای، چند گیاه و ادویه را با چای سیاه مخلوط  می کنند.

این نوشیدنی اولین نوشیدنی رنگی و ترکیبی بود که در کشور هند تهیه شد. پس از آن، چای ماسالا در سراسر جهان، به عنوان یک چای محبوب شناخته شد.

چای و دمنوش ماسالا، ترکیبی از فلفل سیاه، ادویه‌هایی مثل دارچین، گل میخک، زنجبیل، شیر و چند گیاه مفید دیگر است. گاهی اوقات به این چای، طعم دهنده های دیگری هم اضافه می کنند تا طعم آن بهتر شود.